زيارة الدكتورة سوزانا نوجيانما لجامعة فاروس
يسعد كلية السياحة وإدارة الفنادق أن تعلن الزيارة المرتقبة للدكتورة سوزانا نوجيانما، من جامعة JAMK للعلوم التطبيقية بفنلندا، كأستاذ زائر. تستمر الزيارة من يوم 7 مايو إلى يوم 11 مايو 2023، وهي جزء من الشراكة الاستراتيجية والمثمرة بين جامعة فاروس وجامعة JAMK. والتي تشمل تبادل أعضاء هيئة التدريس والطلاب في العديد من الأنشطة الأكاديمية. تهدف... Continue Reading
ورشة عمل بعنوان “التغذية البحرية”
ورشة عمل بعنوان "التغذية البحرية" نظم قسم إدارة الفنادق ورشة عمل ضمن أنشطة الأجندة الثقافية للقسم تحت عنوان "التغذية البحرية". وقد قدم هذه الورشة ضيف القسم، السيد. محمد سعيد، مساعد مدير عام شركة PMS. ومن خلال هذه الورشة، تعرف الطلاب على نظام التغذية البحرية، وأهميتها في قطاعي السياحة والضيافة بشكل عام. وتتقدم قيادة الكلية بخالص... Continue Reading
ورشة عمل بعنوان صحة وسلامة الغذاء
نظم قسم إدارة الفنادق ورشة عمل بعنوان "صحة وسلامة الغذاء" قدمتها الدكتورة ميرنا الشاطبي أخصائية سلامة الغذاء والصحة بفندق جراند بلازا، وذلك في إطار تعزيز التعاون مع الصناعة. وشارك في الورشة عدد من الطلاب وأعضاء هيئة التدريس وموظفي الجامعة في إطار سعي الكلية لنشر الوعي وثقافة صحة وسلامة الغذاء بين جميع منتسبيها. Continue Reading
اليوم الرياضي بكلية السياحة وإدارة الفنادق
اليوم الرياضي بكلية السياحة وإدارة الفنادق نظمت اللجنة الرياضية بكلية السياحة وإدارة الفنادق العديد من الأنشطة الرياضية في ملاعب الجامعة. وتضمنت الأنشطة مسابقات بين الطلاب في مختلف الألعاب الرياضية مثل كرة القدم الخماسية وكرة السلة، بمشاركة بعض أعضاء هيئة التدريس. وفي نهاية اليوم تم تكريم الفرق الفائزة. Continue Reading
محاضرات عملية في فن المطبخ الإيطالي ونحت الشوكولاتة
عقدت كلية السياحة بجامعة فاروس محاضرات عملية تركز على فنون الطبخ، وخاصةً المطبخ الإيطالي ونحت الشوكولاتة. وفي إطار ذلك، تعرب كلية السياحة وإدارة الفنادق عن خالص امتنانها وتقديرها لفندق هيلتون جرين بلازا بالإسكندرية لتعاونه المثمر والمستمر. حصل الطلاب والمنتسبون بالجامعة الذين حضروا المحاضرات العلمية على فرصة ممتازة للتعلم من المحترفين. والحصول على تدريب مباشر على... Continue Reading
ندوة تعريفية عن أنشطة الجوالة
ندوة تعريفية عن أنشطة الجوالة استضافت كلية السياحة وإدارة الفنادق أ. هاني كامل، قائد الكشافة البحرية بالإسكندرية لإلقاء ندوة عن أنشطة الجوالة وأهميتها. وذلك للتوعية بأهداف وأسس ومبادئ الحركة الكشفية ونشر أفكارها، وتنمية مهارات القيادة. فضلاً عن رفع القدرة على تحمل المسئولية، والاعتماد على النفس، وتنمية المهارات الكشفية والشخصية لدى الطلاب من خلال المعسكرات والرحلات.... Continue Reading
ورش عمل عن استخدام لغة الإشارة للتعامل مع ذوي الهمم (الصم والبكم)
ورش عمل عن استخدام لغة الإشارة للتعامل مع ذوي الهمم (الصم والبكم) نظمت لجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بالتعاون مع وحدة الخدمات السياحية، ورشه بعنوان "استخدام لغة الإشارة في التعامل مع العملاء ذوي الهمم". وذلك في حضور عدد من أعضاء هيئه التدريس، والهيئة المعاونة، وطلاب كلية السياحة وإدارة الفنادق، وكلية اللغات والترجمة، وكلية العلاج الطبيعي،... Continue Reading
محاضرة تطبيقية في فن الطبخ
مع بداية فصل دراسي جديد، تسعى كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس إلى تنمية المهارات الأساسية للطلاب في فنون الطهي بالفنادق، وذلك بالتعاون مع قادة الصناعة. وفي إطار ذلك، درّب كبير الطهاة نصر الدين محمد من فندق هيلتون الإسكندرية جرين بلازا طلاب الفرقة الثالثة بقسم إدارة الفنادق على أولى المحاضرات التطبيقية بعنوان "الصلصات الرئيسية وأساسيات... Continue Reading