امتحان عملي لتقنيات تحضير الطعام

امتحان عملي لتقنيات تحضير الطعام شهد المطبخ التعليمي بكلية السياحة والفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية تنفيذ الامتحان العملي لمقرر تقنيات تحضير الطعام. أُجري الامتحان تحت إشراف نخبة من المحكّمين المتخصصين من قطاع الضيافة، ما يعكس التزام الكلية بربط التعليم الأكاديمي بمتطلبات السوق العملية. ضمت لجنة التحكيم الشيف محمد مصطفى: رئيس نادي طهاة الإسكندرية ومحكّم في المسابقة... Continue Reading

تدريب عملي مكثف على فنون الطهي العالمية

اختتمت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية أسبوعًا استثنائيًا برفقة الشيف التنفيذي كريستيان داو من فندق سيتي سنتر روتانا بالدوحة. انغمس الطلاب في تدريب عملي مكثف على فنون الطهي العالمية، حيث أتقنوا مجموعة متنوعة من الوصفات، من الكلاسيكيات الفرنسية إلى الأطباق الشامية المميزة، تحت إشرافه المباشر وخبرته الواسعة. أبرز فعاليات الأسبوع: ورش عمل تطبيقية:... Continue Reading

دورة تدريبية متخصصة على برنامج سايبر

في تجربة تدريبية ثرية ومليئة بالتفاعل، شهد قسم السياحة بكلية السياحة وإدارة الفنادق تنظيم دورة تدريبية متخصصة ومتميزة في برنامج سايبر العالمي لحجز الطيران والفنادق وخدمات الليموزين. شارك في الدورة نخبة من أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة، الذين خاضوا على مدار أربعة أيام مكثفة تدريبات عملية على واحد من أهم برامج الحجز المستخدمة عالميًا في... Continue Reading

المؤتمر العلمي السنوي لعام 2024-2025

عقد قسمي السياحة وإدارة الفنادق بكلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية مؤتمرهما العلمي السنوي للعام الأكاديمي 2024-2025. ناقش المؤتمر عددًا من المحاور الرئيسية التي تهدف إلى تطوير العملية التعليمية وربطها بسوق العمل. خلال المؤتمر، استعرض الحضور أبرز الأنشطة والإنجازات التي تحققت خلال العام لكلا القسمين، إضافة إلى الخطط المستقبلية لتعزيز فرص الطلاب والخريجين. أثنى... Continue Reading

تكريم الجهود الطلابية الاستثنائية في خدمة المجتمع

أقامت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية حفلًا خاصًا لتكريم الجهود الطلابية الاستثنائية في التميز الأكاديمي، وخدمة المجتمع، والأنشطة الطلابية. وبالتعاون مع لجنة خدمة المجتمع والتنمية البيئية ولجنة الأنشطة الطلابية، سلّط الحدث الضوء على الروح الحيوية والتفاني لدى الطلاب الذين يتجاوزون الفصول الدراسية لإحداث فرق ملموس. إنجازاتهم تعكس التزام الكلية بتشكيل قادة المستقبل المتوازنين... Continue Reading

رحلة ميدانية ملهمة إلى واحة سيوة

ضمن خطة برنامج السياحة للربط بين الجانب الأكاديمي والتطبيقي، نظم قسم السياحة بكلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية رحلة ميدانية إلى واحة سيوة، بمشاركة طلاب البرنامج وتحت إشراف نخبة من أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة. توجه الطلاب إلى واحة سيوة، أحد أبرز المقاصد السياحية في مصر، حيث خاضوا تجربة فريدة جمعت بين التاريخ والطبيعة... Continue Reading

مسابقة أفضل فيديو ترويجي

نظمت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية، من خلال اللجنة الثقافية، مسابقة متميزة بعنوان حملت عنوان أفضل فيديو ترويجي لاختيار أفضل فيديو توعوي أو ترويجي لحياة طالب كلية السياحة وإدارة الفنادق بالجامعة. وجاءت هذه المبادرة في إطار تشجيع الطلاب على الإبداع الفني والتعبير عن أفكارهم من خلال الوسائط الرقمية، وربطها بتخصصاتهم الأكاديمية، وتحفيزهم على... Continue Reading

المؤتمر العلمي السنوي لقسم إدارة الفنادق

نظّم قسم إدارة الفنادق بكلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية مؤتمره العلمي السنوي لعرض إنجازات العام الأكاديمي 2024-2025، بحضور أ. د. محمد نصار، عميد الكلية، وأعضاء هيئة التدريس، والطلاب، والخريجين، إلى جانب نخبة من خبراء القطاع الفندقي. جاء المؤتمر لتسليط الضوء على جهود القسم في دمج الجانب الأكاديمي مع المهارات العملية، وتعزيز الشراكات مع... Continue Reading

المؤتمر العلمي السنوي لقسم السياحة

نظّم قسم السياحة التابع لكلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس مؤتمره العلمي السنوي لعرض أبرز إنجازاته خلال العام الأكاديمي 2024-2025، بحضور أ. د. محمد نصار، عميد الكلية، ود. غادة بسيوني، وكيل الكلية لشؤون التعليم والطلاب، إلى جانب أعضاء هيئة التدريس، والطلاب، والخريجين، وممثلين عن قطاع السياحة. تضمن المؤتمر عروضًا تفاعلية للمشروعات الطلابية المبتكرة في مجالات... Continue Reading

بودكاست الذكاء الاصطناعي لدعم الإبداع الطلابي

في خطوة لتعزيز الابتكار التقني، نظّمت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية فعالية لعرض أفضل بودكاست من إنتاج طلابي، باستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي، بحضور أ. د. محمد نصار، عميد الكلية، وأعضاء هيئة التدريس. تناولت العروض موضوعات متنوّعة في قطاع السياحة والضيافة، مثل استخدام الذكاء الاصطناعي في كتابة النصوص السياحية، وتحسين جودة الصوت وتحرير المحتوى... Continue Reading