يلتزم برنامج إدارة الفنادق بكلية السياحة وإدارة الفنادق – جامعة فاروس بالإسكندرية – بإعداد كوادر مهنية مؤهله في قطاع الضيافة، من خلال تقديم خدمات تعليمية وبحثية متميزة تحقق أهداف التنمية المستدامة، و توظف  التكنولوجيا الحديثة، وتعزز الشراكات الاكاديميه والبحثية والمجتمعية محليًا ودوليًا.