فى خطوة الأولي من نوعها وتطبيقا لاستراتيجية Peer learning. قامت الطالبة أمل عصام عبده بالفرقة الثالثه قسم إدارة الفنادق بنقل الخبرات والمهارات المتميزة والتى اكتسبتها الطالبة من خلال فترة التدريب الصيفي بفندق Double Tree by Hilton Dubai وقامت بإلقاء محاضرة عملية في المطبخ الآسيوي لأقرانها حيث تم تنفيذ Chicken Teriyaki  ,with” Vegetables and steam rice

هدفت المحاضرة الي تعزيز وتنمية مهارات الطلاب المهنيه والعملية من خلال تطبيق استراتيجيات التعليم التفاعلي المختلفة.