فنون الطبخ
فنون الطبخ في يوم الثلاثاء، 1 مارس 2022، استهلت كلية السياحة وإدارة الفنادق سلسة المحاضرات الافتراضية التي تتبناها الكلية وفقًا لاستراتيجية COIL وهي "التعليم الدولي التعاوني عبر الأنترنت" بمحاضرة افتراضية عن "Cayman Cuisine" حيث نفّذ الشيف Kevin Abangan بتنفيذ أحد الأطباق ذات الطابع التراثي لجزيرة كايمان وهي أحد الجزر التي تقع في غرب البحر الكاريبي.... Continue Reading
تنفيذ قائمة الطعام
في يوم الأحد، 20 مارس 2022، نفّذ طلاب الفرقة الثالثة بقسم إدارة الفنادق قائمة الطعام الثالثة بمقرر Food Production Techniques والمكونة من: - Quiche Shirmp Salmon - Avocado Shrimp salad - seafood Cream Soup وتولى تدريب الطلاب على القائمة الشيف. محمد النحاس من Hilton King's Ranch Hotel Continue Reading
كلية السياحة وإدارة الفنادق تنظم مسابقة ثقافية بعنوان “من سيربح المليون”
نظمت كلية السياحة وإدارة الفنادق يوم الثلاثاء الموافق 8/3/2022 مسابقة ثقافية بعنوان "من سيربح المليون". وقد حضر عدد من الطلاب من مختلف الفرق الدراسية بالكلية. وقُسموا إلى 4 فرق؛ كل فريق مكون من ٥ طلاب. وفى نهاية المسابقة، تم الإعلان عن اسم الفريق الفائز، وتكريم أعضاءه، وذلك بقاعة D523 بالمبنى النظري بالجامعة. Continue Reading
إعلان منتجات وحدة الانتاج
تستمر الوحدة الإنتاجية بكلية السياحة وإدارة الفنادقبتقديم كل ما هو جديد ، وتطوير منتجاتها من خلال دراسة رغبات العملاء. نختار بعناية جميع المكونات لاصنافنا ونستخدم اجود الخامات فى صناعة المعجنات والحلويات لضمان الجودة. من اجل خدمة افضل تم مراجعة أصناف القائمة لتقديم أعلى جودة وأنسب سعر مرفق قائمة أسعار منتجات الوحدة الإنتاجية يمكن زيارة موقع الوحدة…
Continue Reading
كلية السياحة وإدارة الفنادق تنظم مجموعة من المسابقات الرياضية
قامت كلية السياحة وإدارة الفنادق – جامعة فاروس بتنظيم مجموعة من المسابقات الرياضية تحت رعاية إدارة الأنشطة الطلابية وذلك يوم الإثنين الموافق 03/01/2022 بملاعب الجامعة لتعريف المشاركين بأهمية الغذاء من أجل حياة سليمة وأهميته أيضاً في ممارسة الرياضة حيث شارك في فاعليات هذه المسابقات عدد كبير من طلاب الفرق المختلفة بالكلية وبحضور عدد من السادة... Continue Reading
كلية السياحة وإدارة الفنادق تنظم رحلة علمية إلي المتحف القومي للحضارة المصرية ومجمع الأديان بالقاهرة
إنطلاقاً من الإهتمام الكبير الذي توليه الكلية لتنويع مصادرالتعليم وتنمية مهارات ومعارف الطلاب، قام قسم السياحة بالكلية بتنظيم زيارة ميدانية علمية إلى مدينة القاهرة يوم الثلاثاء الموافق 28/12/2021. تضمن البرنامج زيارة المتحف القومي للحضارة المصرية وهو المتحف الأول من نوعه في مصر والعالم العربي كمنارة ثقافية شاملة تعرض الحضارة المصرية من عصور ما قبل التاريخ... Continue Reading
المطبخ التعليمي
فى خطوة الأولي من نوعها وتطبيقا لاستراتيجية Peer learning. قامت الطالبة أمل عصام عبده بالفرقة الثالثه قسم إدارة الفنادق بنقل الخبرات والمهارات المتميزة والتى اكتسبتها الطالبة من خلال فترة التدريب الصيفي بفندق Double Tree by Hilton Dubai وقامت بإلقاء محاضرة عملية في المطبخ الآسيوي لأقرانها حيث تم تنفيذ Chicken Teriyaki ,with" Vegetables and steam rice... Continue Reading
محاضرة عملية فن الطبخ المكسيكي
ختاما لسلسلة المحاضرات الدولية التي تقدمها كلية السياحة و ادارة الفنادق هذا الفصل الدراسي، والتي تعكس اوجه التعاون المشترك بين جامعه فاروس وشركائها من الجامعات العالمية والخبراء الدوليين، بهدف توفير فرص متميزة لطلاب الكلية ولإعداد خريج علي مستوي عال من الخبرة قادر علي المنافسه في سوق العمل المحلي و الاقليمي و الدولي. قام الشيف المكسيكي... Continue Reading