فنون الطبخ

في يوم الثلاثاء، 1 مارس 2022، استهلت كلية السياحة وإدارة الفنادق سلسة المحاضرات الافتراضية التي تتبناها الكلية وفقًا لاستراتيجية COIL وهي “التعليم الدولي التعاوني عبر الأنترنت” بمحاضرة افتراضية عن “Cayman Cuisine” حيث نفّذ الشيف Kevin Abangan بتنفيذ أحد الأطباق ذات الطابع التراثي لجزيرة كايمان وهي أحد الجزر التي تقع في غرب البحر الكاريبي. وذلك في إطار مجهودات الكلية في إكساب الطلاب مهارات عملية على الصعيد الدولي بما يواكب متطلبات سوق العمل.