استضافة الشيف نويل ريماكل

كجزء من أنشطة التعاون الدولي لدي كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية، أجرت الكلية تدريبًا عمليًا في فنون الطبخ لطلاب قسم إدارة الفنادق. وكان هذا التدريب على يد الشيف نويل ريماكل من معهدتوي أوهوماي بنيوزيلندا. حيث ركز هذا التدريب العملي على الحلويات الفرنسية، وتزويد الطلاب بجدارات ومهارات قيمة. هذا وتجلت خبرة الشيف نويل حيث طبّق الطلاب ما تعلموه على الفور، مما أبرز إعدادهم الاحترافي لحلويات المطبخ الفرنسي.