أفضل عرض تقديمي للمأكولات الشعبية
نظّمت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة فاروس بالإسكندرية مسابقة “أفضل عرض تقديمي” حول المأكولات الشعبية وآليات إعدادها، تحت إشراف إدارة الأنشطة الطلابية. استهدفت الفعالية تسليط الضوء على الموروث الغذائي الشعبي وربطه بالمهارات الأكاديمية والعرض الاحترافي لدى الطلاب.
شهدت المسابقة مشاركة واسعة من مختلف الفرق الدراسية، حيث استعرض الطلاب عروضاً مبتكرة تناولت أصنافاً متنوعة من الأطباق التقليدية، مع شرح دقيق لمكوناتها وطرق طهيها بأسلوب علمي يراعي معايير الجودة الفندقية. وأضفى استخدام الصور الاحترافية للمأكولات طابعاً بصرياً مميزاً على العروض، مما عكس قدرة الطلاب على دمج التكنولوجيا في التعريف بالهوية السياحية والغذائية.
تأتي هذه المسابقة في إطار حرص الكلية على تنمية مهارات العرض والتواصل لدى الطلاب، وتشجيعهم على البحث في فنون الطهي التي تمثل جزءاً أصيلاً من الجذب السياحي. وإذ تساهم هذه الأنشطة في صقل الشخصية المهنية للطالب، وتهيئته لسوق العمل من خلال الجمع بين المعرفة النظرية والقدرة على عرضها بطرق إبداعية وجذابة.
