Semester 1 Freshman

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة عملى تمرين ساعات معتمدة
TM 101 Theory of Tourism 3 _ 2 3
GEN 101 Introduction to Economics 3 _ 1 3
GEN 102 Business Administration 3 _ 1 3
GEN 109 History and Civilization of Ancient Egypt (Elective)*** 3 _ 1 3
THM 121 Advertising & Public relations (Elective)***
UEC 01 Computer Skills and Programming Concepts (1) 1 2 _ 2
UGE 00 * English (0) _ _ 4 _
UGE 02 * English (2) 2
SSL101 Second Foreign Language (1) (spanish)** 1 2 _ 2
FSL 101 Second Foreign Language (1) (French)**
ISL 101 Second Foreign Language (1) (Italian)**
Total 18
* يقوم الطالب بدراسة مستوى لغة أنجليزية واحد (0/2) باجمالى 18 ساعة معتمدة وفى حالة تحديد المستوى 1/3 يقوم بدراسة 16 ساعة فقط .
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Semester 2 Freshman

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
HM 101 Introduction to Hospitality Industry 3 3 ـ 2
GEN 104 Geography of Tourism 2 2 ـ 2
GEN 107 Basic Accounting 3 2 2 ـ
GEN 201 ***Creative Awareness (Elective) 3 3 ـ 1
THM 162 ***Consumer Behavior in Tourism and Hospitality (Elective)
UEC 02 Computer Skills and Programming Concepts (2) 2 1 2 –
UGE 01 (1) English 2 ـ 2 3
FSL 102 *Second Foreign Language (2) (French) 2 1 2 ـ
SSL 102 *Second Foreign Language (2) (Spanish)
ISL 102 *Second Foreign Language (2) (Italian)
Total 17
* يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية والاسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة
عميد كليه السياحه وادارة الفنادق

Semester 3 Sophomore

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة  عملي تمرين ساعات معتمدة
THM 201 Introduction to Tourism and Hospitality Management 3 – 2 3
THM 221 Tourism and Hotel Marketing 3 – 2 3
THM 241 Tourism and Hotel Economics 3 – 2 3
THM 271 Quality Management in Tourism and Hospitality Enterprises 3 _ 2 3
THM 362 Customer Service in Tourism and Hospitality (Elective)*** 3 _ 1 3
GEN 201 Creative Awareness (Elective)***
UGE 02  English (2) * _ _ 4 2
UGE 04 English (4) *
SSL 203 Second Foreign Language (3) (spanish)** 1 2 _ 2
FSL 203 Second Foreign Language (3) (French)**
ISL 203 Second Foreign Language (3) (Italian)**
Total 19
* يقوم الطالب بدراسة مستوى لغة أنجليزية واحد
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Semester 4 Sophomore

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
THM 211 Franchising in Tourism and Hospitality 3 3 ـ 2
THM 245 Legal Issues in Tourism & Hospitality 3 3 ـ 1
THM 261 Human Resources Management 3 3 ـ 1
GEN 202 *** Principles of Statistics (Elective) 3 3 ـ 1
THM 164 ***Tourism and Hospitality Business Ethics (Elective)
UGE 03 (3) English 2 _ 2 3
FSL 204 *Second Foreign Language (4) French 2 1 2 ـ
ISL 204 *Second Foreign Language (4) Italian
SSL 204 *Second Foreign Language (4) Spanish
Total 16
*يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية واللغة الاسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة

Tourism semester 5 - Junior

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة عملي تمرين ساعات معتمدة
TM 312 Tourism Transportation 2 _ 2 2
TM 331 Airline Reservation System and Ticketing (1) 2 2 _ 3
TM 371 Ecotourism 3 _ 2 3
TM 391 Industry Internship (1) _ 2 _ 1
TM 354 * Tourism Impact and Sustainability (elective) 3 _ 1 3
TM 316 * Tourism Destination Marketing (elective)
ENG 5T English Terminology (1) 1 2 _ 2
ISL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) Italian 1 2 _ 2
FSL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) French
SSL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) Spanich
Total 16
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
* يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Hotel semester 5 - Junior

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة عملي تمرين ساعات معتمدة
HM 311 Rooms Division Management 2 2 _ 3
HM 331 Principles of Food Selection , Preparation and Evaluation 2 2 _ 3
HM 341 Hospitality Accounting System 2 2 _ 3
HM 391 Industry Internship (1) 2 _ 1
HM 322 * Hospitality Sales Force Management (elective) 3 1 3
HM 337 * Food and Beverage Control (elective)
ENG 5T English Terminology (1) 1 2 _ 2
ISL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) Italian 1 2 _ 2
FSL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) French
SSL 305 ** Second Foreign Language (Terminology) (1) Spanich
Total 17
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
* يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Tourism semester 6 - Junior

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
TM 332 Airline Reservation System & Tickting (2) 3 2 2 ـ
TM 333 Travel Agency & Front Desk Management 3 2 2 _
THM 321 Feasibilty Study for Tourism and Hospitality 3 2 2 _
TM 353 **Resort Planning and Development (Elective) 3 3 _ 1
TM 354 **Tourism Impact and Sustainability
TM 392 Industry Internship (2) 1 _ 2 _
ENG 5T * English Terminology (1) 2 1 2 –
ENG 6T * English Terminology (2) 1 2 –
UGE 05 * English (5) _ 2 3
FSL 306 ** Second Foreign Language (Terminology) (2) French 2 1 2 ـ
SSL 306 ** Second Foreign Language (Terminology) (2) Spanish
ISL 306 ** Second Foreign Language (Terminology) (2) Italian
Total 17
* يقوم الطالب بدراسة مستوى لغة انجليزية واحد
**يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية والاسبانية
** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة

Hotel semester 6 - Junior

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
HM 333 Food Production Technique 3 1 4 ـ
HM 334 Food and Beverage Management 2 2 ـ 2
HM 392 Industry Internship (2) 1 ـ 2 ـ
THM 321 Feasibility Study for Tourism and Hospitality 3 2 2 _
HM 336 **Current issues in food service (Elective) 3 3 _ 1
HM 338 **Banquet Management (Elective)
ENG 5T English Terminology (1) 2 1 2 _
ENG 6T English Terminology (2) 1 2 _
UGE 05 English(5) _ 2 3
FSL 306 * Second Foreign Language (Terminology) French 2 1 2 ـ
SSL 306 * Second Foreign Language (Terminology) (2) Spanish
ISL 306 * Second Foreign Language (Terminology) (2) Italian
Total 16
*يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية والاسبانية
** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة

Tourism semester 7 - Senior

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة  عملي تمرين ساعات معتمدة
TM 415 Strategic Tourism Management 3 _ 2 3
TM 451 Tourism Attractions Planning and Development 3 _ 2 3
TM 471 International Travel and Tourism 3 _ 2 3
TM 481 Tourism  project (1) _ 2 _ 1
TM 493 Industry Internship (3) _ 2 _ 1
THM 421 * E-Marketing for Tourism and Hospitality (Elective) 6 _ 2 6
HM 419 * Entrepreneurship in Hospitality Industry
(Elective)
TM 461 * Convention and Meeting Planning (Elective)
ISL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (Italian)** 1 2 _ 2
SSL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (Spanish)**
FSL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (French)**
Total 19
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
* يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Hotel semester 7 - Senior

رقم المقرر عنوان المقرر محاضرة  عملي تمرين ساعات معتمدة
HM 412 Hospitality Strategic Management 3 _ 2 3
HM 431 Menu Planning and Design 2 2 _ 3
HM 451 Hospitality Facilities Planning and Design 2 2 _ 3
HM 481 Hospitality Project (1) _ 2 _ 1
HM 493 Industry Internship (3) _ 2 _ 1
HM 432 * Restaurant Management (Elective) 6 _ 2 6
TM 461 * Convevtion and Meeting Planning (elective)
HM 419 * Entrepreneurship in Hospitality Industry
(Elective)
ISL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (Italian)** 1 2 _ 2
SSL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (Spanish)**
FSL 407 Second Foreign Language  (Professional Writing) (French)**
Total 19
** يختار الطالب دراسة لغة أجنبية ثانية واحدة فرنسية أو إيطالية او اسبانية
* يقوم الطالب بدراسة مقرر اختياري واحد .

Tourism semester 8 - Senior

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
TM 472 Tourism and Globalization 3 3 _ 2
TM 411 Events Management 3 3 – 1
TM 442 Tourism Demand and Forecasting 3 3 _ 2
HM 419 Entrepreneurship in Hospitality Industry (Elective) 3 3 _ 1
TM 474 International Tourism planning and devolopment (Elective)
UCS02 Communication Skills 1 _ 2 _
TM 482 Tourism Project 2 1 _ 2 _
TM 494 Industry Internship (4) 1 _ 2 _
SSL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing) (2)- Spanish 2 1 2 _
FSL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing) (2)- French
ISL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing)(2) – Italian
Total 17
**يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية والاسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة

Hotel semester 8 - Senior

رقم المقرر عنوان المقرر ساعات معتمدة محاضرة عملى تمرين
HM 411 Resort and Condominium Management 3 3 _ 2
HM 434 Safe Food Sevice Management 3 3 _ 2
HM 441 Revenue Management in Hospitality Industry 3 3 _ 2
HM 482 Hospitality Project 2 1 _ 2 _
HM 494 Industry Internship (4) 1 _ 2 _
HM419 *** Entrepreneurship in Hospitality Industry (Elective) 3 3 _ 1
HM 462 ***Special studies in international HR management (Elective)
UCS02 Communication Skills 1 ـ 2 ـ
FSL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing) (2) – French 2 1 2 _
SSL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing) (2) – Spanish
ISL 408 ** Second Foreign Language (Technical Writing) (2) – Italian
Total 17
**يختار الطالب لغة أجنبية ثانية واحدة بين اللغة الفرنسية و اللغة الإيطالية والاسبانية
*** يقوم الطالب بدراسة مادة إختيارية واحدة